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Como aliados, facilitamos la distribución del producto, gracias a la implementación de 5 pilares de servicio, sobre los cuales se basa nuestra promesa de valor.
Trabajamos de forma articulada con los proveedores, para consolidar cantidad y variedad de producto según solicitud de los clientes.
Nuestras fincas aliadas están ubicadas estratégicamente lo cual nos permite contar con producción ininterrumpida y consistente durante todo el año.
Ejercemos cumplimiento y vigilancia de estándares internacionales de producción, empaque, manipulación y distribución de producto orgánico.
Apoyamos la comunicación constante y proactiva a lo largo de la cadena de suministro, anticipándonos a situaciones futuras y favoreciendo la transparencia en el flujo de la información.
Monitoreamos estrictamente la cadena de frio para asegurarnos que el producto se mantenga en la calidad y frescura que nos caracteriza.
¡Ofrecemos valor en cada etapa del proceso! Hacemos que la experiencia de distribución sea extraordinaria para clientes y proveedores, cuidando cada detalle.
Nuestras fincas aliadas están ubicadas en puntos estratégicos que permiten asegurar la cosecha durante todo el año y que proveen a las hierbas, del clima, la altitud y los nutrientes del suelo adecuados para su crecimiento.
Todas las fincas tienen certificación orgánica bajo la norma NOP (National Organic Program), que está monitoreada por el USDA (United States Department of Agriculture). Las certificadoras internacionales garantizan que nuestros proveedores se adhieran a las reglas del NOP garantizando la naturaleza orgánica del producto. De igual manera, velan por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Agricultura en los cultivos y de Buenas Prácticas de Manufactura en las salas de empaque.
El proceso comienza seleccionando las mejores semillas. Una vez seleccionadas, pasan a ser sembradas en tierra fértil, previamente preparada para nutrirlas y ayudarlas a desarrollar.
El proceso de siembra se lleva a cabo con maquinaria neumática, capaz de medir y localizar la semilla en la profundidad indicada. Más adelante, se aísla la semilla joven en el invernadero, donde germina en un ambiente controlado para mitigar efectos del clima sobre su crecimiento.
Durante la cosecha, los campesinos y demás trabajadores siguen los lineamientos conocidos como Buenas Prácticas de Agricultura (BPA) para la correcta manipulación de las hierbas. Se implementan protocolos de trazabilidad que permiten hacer seguimiento al producto desde su origen, conociendo a qué lote pertenece y quién fue responsable del corte.
En la sala de empaque, el producto es cuidadosamente manipulado y seleccionado. Durante esta etapa del proceso, se presta especial cuidado a los HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), sistema que funciona para definir puntos de control de riesgos y peligros. El empaque del producto se realiza en bolsas de una libra (americana) 450 gramos, y se llevan a sala de refrigeración para su conservación. Contamos con bodegas refrigeradas en cada cultivo.
Se escogen detalladamente las hojas que estén en óptima calidad y se selecciona lo mejor del corte.
Se realiza una inspección fitosanitaria para identificar y eliminar cualquier elemento no deseado tales como hongos, bacterias o insectos.
Para la tierra, con alto grado de minerales, se utiliza un sistema de fertirriego para enriquecer el agua con nutrientes para el cultivo.
Se estipulan un número de cortes limitados para los cultivos, evitando el envejecimiento y disminución en calidad.
Se aplican repelentes de carácter orgánico que hacen la función de insecticida, fungicida y herbicida, para resguardar los cultivos de organismos no deseados.
El producto es transportado, desde las fincas hasta el aeropuerto, en camiones refrigerados con la temperatura adecuada. Allí las aerolíneas cuentan con cuartos refrigerados para garantizar la cadena de frio del producto.
Monitoreamos la temperatura de nuestras hierbas durante toda la cadena de suministro, utilizando termómetros electrónicos que arrojan información desde el origen hasta el destino. Nuestro personal trabaja 24/7 verificando constantemente el buen estado del producto.
Consolidamos el transporte de todos nuestros productos desde Bogotá, Colombia. En el aeropuerto nos aseguramos que las hierbas entren a los cuartos fríos de las aerolíneas para mantener la cadena de frio. Antes de la salida del vuelo hacemos Vacuum Cooling a los productos que lo requieren para su conservación durante el vuelo.
Para transportar el producto desde origen a destino, utilizamos aviones cargueros que sean refrigerados.
Una vez que el producto llega a destino y pasa la inspección del Departamento de Aduanas de los Estados Unidos (CBP=Customs and Border Protección), se traslada a nuestra bodega ubicada a menos de media milla del Aeropuerto Internacional de Miami (MIA). Contamos con un equipo de logística y transporte que tienen a su disposición 12 camiones para agilizar tanto la recogida como la entrega del producto. Nuestra bodega cuenta con más de 10 puertas para el cargue y descargue de los productos y nuestros cuartos fríos de última generación, mantienen la temperatura adecuada del producto desde su ingreso hasta el momento de su distribución.
Nuestros productos se almacenan de manera estratégica, permitiendo siempre una buena circulación de aire y garantizando una temperatura adecuada. Disponemos de personal 24/7 en bodega y de equipos para el cargue y descargue rápido (Pallet Jack Eléctricos) de los camiones lo cual nos permite cumplir con las expectativas y tiempos de los clientes.
En bodega, se toma la temperatura al momento de arribo al igual que el momento de despacho para asegurar su calidad. Se clasifican y se organizan las hierbas para su despacho al cliente.
Certified Organic Handler